Boulevard Burger House
— desde 2015 —

Os estabelecimentos comerciais são definidos pelas pessoas que os gerem, que por sua vez são definidas pelas sinergias que desenvolvem. Na rua Adolfo Casais Monteiro, 17, a Boulevard Burger House, aberta a 30 de Novembro de 2015, usufrui em pleno das sinergias entre dois primos, Henrique Santos e Luís Moura. Henrique tem um largo historial de restauração. Trabalhou 15 anos num restaurante familiar, em Lisboa. Voltou para o Porto onde assumiu a gerência de um dos restaurantes da Portugália, a que se seguiram estabelecimentos na Foz, no Norte Shopping e Arrábida Shopping. Já Luís Moura debruçou-se sobre a área de som e imagem. Também passou alguns anos na capital a praticar a sua arte, e regressou à terra que o viu nascer. No Porto, porém, não foi fácil encontrar trabalho na área e Luís resolveu unir esforços com o primo para explorar uma área diferente.

A visão foi sempre a de criar um dinner americano, contudo, a presença de inúmeras hamburguerias na Invicta levou-os a expandir o conceito para incluir algumas delícias do outro lado do oceano, incluindo barbecue ribs com molho memphis, nachos, onion rings, buffalo wings e chili. Quem gosta de doçarias também não é esquecido, uma vez que pode degustar o delicioso brownie e new york cheesecake. A estética norte americana foi imediatamente agarrada por Luís, eterno apaixonado pela cultura cinematográfica e musical desta parte do globo. Por outro lado, a experiência gastronómica de Henrique ajudou a criar um menu muito apreciado pelos clientes, desde as entradas até à sobremesa.

Numa procura constante pela perfeição fizeram obras de remodelação que melhoraram a iluminação, organização do espaço e imagem gráfica, que, segundo os elogios dos clientes, tornaram o espaço mais acolhedor, mais 'cool'. O objetivo de Henrique e Luís é de que os clientes saiam satisfeitos e querem que o espaço seja conhecido em toda a Invicta, por aquilo que proporcionam: uma experiência diferente que aposta na qualidade.

Reconhecem que a rua na qual o negócio se localiza, anteriormente conhecida como Rua do Pombal, poderia ser mais dinamizada, uma vez que muitas casas se encontram fechadas. Negócios como a Boulevard Burguer House, porém, ajudam a criar a visibilidade necessária com um espírito de empreendedorismo e arte que homenageia o ambiente artístico que já passou pelas quatro paredes do espaço, sob a forma da escola de música, Guilhermina Suguia.

Venha conhecer e respirar este ambiente único, que traz a América à Invicta!  
Boulevard Burger House

 

2018-09-26T09:54:55+00:00